Velkommen, og tak fordi du kigger forbi! Jeg hedder Martin Vangsbo Andersen og har siden jeg var dreng faktisk været i denne branche. Min far importerede kapers selv i store tromler som kom hjem i containere. Et lille team af fodboldkammereater og jeg selv pakkede kapers op til foodservice kunder i hele Danmark. Så jeg har været i denne verden det meste af mit liv.

Tilbage i 2000, blev jeg en del af bestyrelsen for DEN LILLE FABRIK A/S — en virksomhed stiftet i 1989 af mine forældre. Her fik jeg mere indblik i virksonheds driften. I 2007 da min far gik på pension. Og jeg begyndte så småt selv.

I dag driver jeg min egen virksomhed, Vangsbo Food ApS, som jeg ejer 100 %. Det er en spændende tid, hvor jeg arbejder på nye projekter og muligheder med fokus på at skabe sunde og bæredygtige løsninger.

Min store passion er at arbejde med friske, naturlige og grønne fødevarer, fordi jeg tror på, at det vi spiser, skal være godt for både for os selv og vores jord. Jeg stræber efter at støtte og udvikle initiativer, der fremmer sund livsstil og ansvarlig fødevareproduktion.

Derfor vægter jeg højt at samarbejde med leverandører og partnere, der deler de samme værdier om naturlige og bæredygtige produkter. Min tilgang handler om at skabe noget, der giver mening og værdi – både for mennesker og for miljøet. Hvis du vil vide mere eller blot tage en snak om grønne muligheder, er du altid velkommen til at række ud.